魏承泽 - 其他小说 - 我的前夫二娃在线阅读 - 第二百八十四章 重cao旧业

第二百八十四章 重cao旧业

    靠北边这家小卖部,房子是从别人手里租来的,一年需要交两千块的房租;另外靠西边这家是自家的房子,不需要出房租;他们两家除了卖一些日常用品和副食而外,其主要的收入来源是靠附近的赌客们出的牌钱,再就是赌客们的孩子在店里的零食消费收入。

    无论在什么地方,只要涉及到利益都会有纷争,哪怕是地处偏远山区的农村也不例外。

    这三个小卖部,为了多赚两个钱,都明里暗里相互较着劲儿。

    而我这傻不拉几不明就里的局外人,也看到了其中的商机,想从中去分一杯羹。

    晒场里玩耍的小孩,大多都是在旁边麻将馆里打麻将的人家孩子,而这些人忙着打牌,没有更多的时间去照顾娃,就给他们一些零花钱,在小卖部里买零嘴儿吃。

    农村人一旦过了农忙时节,便没事可干,头脑聪明一些,亦或者是关系好一点的人,都出门赚钱去了,没有出路的人则留在家里,白天黑夜的泡在麻将馆里,打打麻将,诈诈小金花儿,消磨时间。wap..OrG

    附近紧挨着的三个生产队,只有我们队里开有麻将馆,所以附近的赌客们都集中到我们这来了。

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    这段时间又正值暑假,小孩子们也跟着自家大人聚集过来了。

    正是这些小孩子,让我想到了一个赚钱方法——重cao旧业炸洋芋!

    小晒场距离我家里仅三四分钟的路程,搬家伙什也不麻烦,小零小碎的东西还可以让女儿给我搭把手,帮着搬一下,儿子现在也不用我cao心,去哪里都能自己照顾自己了。

    与街上比起来,这是一个比较好的选择。

    炸洋芋是所有小孩子都喜欢吃的小吃,可这里不比城头。

    城里孩子对于五毛钱一份的炸洋芋,根本不是问题,人家平日里父母给的零花钱都是十块八块的;可我们这是乡下,跟城里没法可比,这里的小孩子一次能拿个块儿八毛的零花钱,已经算得上是大户人家的孩子了。

    考虑到诸多问题,我决定将炸洋芋的价格定为一毛钱一份,一份就盛一小勺子,用袋子装着,配上一根竹签即可。而种类还是像在城里那样,分为湿拌洋芋和整个干炸再裹作料两种。

    所谓的湿拌洋芋,就是将切好的洋芋条在油锅中炸熟,捞起来控掉多余的油,倒入盆中,加上食盐、味精、海椒面、花椒面、孜然粉、酱油、醋、葱花儿,翻拌均匀即可;

    而整个干炸再裹作料则是将整个去皮的洋芋,放入油锅中炸至外皮金黄酥脆,内里软糯时捞起来放入提前调配好的麻辣作料里面,打个滚儿,均匀地裹上一层作料,用袋子装上,抓在手里吃,这种吃法就选取汤圆大小的那种洋芋来做。

    这两种吃法都可以,按照各自的口味去选择。

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    我们这个乡,地处大山脚下,附近山上住的都是彝族人,由于水源的限制,他们最主要的农作物便是洋芋。

    每年一到农历的六月,新洋芋开始上市,也就意味着洋芋的价格是一年当中最便宜的时候到了。

    山上人烟稀少,没有集市,方圆几十里内仅有我们乡有一个市场,所以每到逢场的时候,许多彝族都会下来赶集卖洋芋或是牲畜啥的。

    因为是旺季,所以洋芋的价格不高,个头大的能卖个一毛多一斤,而个头小的也就八九分钱一斤,若是遇到打瓜生意的话,块把钱就能买个半背篼小个洋芋呐。

    像我做一毛钱一份的这种炸洋芋生意,那就得节约成本才能赚到钱,所以得买价格最便宜的洋芋。

    主意打定了,我便开始着手准备。

    利用家里剩余的钱买了一背篼打瓜来的洋芋、作料、菜油和蜂窝煤。

    家里只有一个煤炉,出去的时候,没有办法同时炸两种洋芋。

    我就将湿拌洋芋换了一种做法,提前在家里将洋芋过沸水煮熟,捞起来控干水分,再倒入盆中,撒上佐料和葱花儿,淋上热油,拌匀,出去的时候,只需在盆上盖一张干净的帕子,到地方了搁在凳子上即可以开卖。

    这样一来,不仅减少了现拌现炸的麻烦,还节约了菜油的损耗,可谓一举两得。

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    赶场回来,我让女儿帮我洗洋芋,我做饭以及做下午出摊的准备。

    一看到洗一大盆子洋芋,两孩子都高兴得不得了,以为我要炸给他们吃,干活都特别的卖力和认真。

    谁知道我提前做好午饭,让他们吃饭了。

    女儿一脸的诧异,问我:“妈,你喊我洗那么多洋芋,咋果不炸给我们吃呢?”

    望着女儿天真无邪的小模样,我于心有些不忍,但又不得不告诉她实情:“那洋芋呀,是妈要拿去卖,赚点钱回来买米吃的,现在你爸不管我们的,妈只能这样做了,你们要吃,得等mama赚到钱了再炸给你们吃!晓得不?”

    虽然很想吃,可女儿也很听话,不再问我要炸洋芋吃。

    一切准备妥当,我将削好皮的整个洋芋,用一只小水桶装上,放在背篼里,顶上再放装了拌洋芋的盆子,一手拎煤炉子,另一手拎一条长木凳;安排女儿抱一把家里用的大花伞,又吩咐儿子端上自己坐的小木凳子;一路向小晒场走去。子琇的我的前夫二娃